Il mio consiglio per quanti amano la Pizza con la "P" maiuscola. Lunedì sera 12 giugno nella neonata "DaZero-Pizza e Territorio", pizzeria cilentana che ha portato nella metropoli milanese la storia e i prodoti di una delle zone d'Italia fra le più ricche in biodiversità, ci sarà un incontro fra territori, la Lombardia e il Cilento. In nome della pizza e dei rispettivi presidi Slow Food, come la Soppressata di Gioi. Preparazioni in diretta, possibilità di interagire con i pizzaioli Paolo De Simone e gli ospiti Marco Locatelli e Giulia Battafarano del Rise Live Bistrot di Vimercate e dialoghi su prodotti, farine e impasti.... il costo? 27,50 euro per l'intera serata, dei quali 2,50 andranno a sostenere il progetto dell'Alleanza Slow Food dei Cuochi.