MENO SALE, STESSO GUSTO È LA FILOSOFIA
CHE GUIDA IL BRAND “DAL GUSTO”

Una start-up italiana che seleziona e distribuisce specialità gastronomiche a bassissimo contenuto di sale, nasce con questa mission l’azienda DAL GUSTO.
L’idea iniziale di selezionare prodotti alimentari iposodici di alta qualità è poi cresciuta facendo produrre ricette proprie e oggi propone SaleSsenza, una gamma di 200 referenze che comprende sia i prodotti base come la pasta, i pomodori e i succhi, sia i piatti gourmet come i pesti e i sughi.

La sfida è stata quella di andare oltre il concetto di benessere e di salute che l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) promuove da tempo sconsigliando il consumo eccessivo di sale che porterebbe all’insorgenza di numerose patologie e inestetismi, e di far capire che meno sale non significa meno gusto.
Infatti è opinione diffusa che il sale sia un esaltatore dei sapori, invece in alcuni casi li copre, appiattendone il gusto. Provare a diminuirne progressivamente il consumo può farci scoprire sfumature e sensazioni che non ci aspettavamo.
DAL GUSTO ha suddiviso ed etichettato i suoi prodotti con 3 bollini che corrispondono a Bassissimo contenuto (meno di 0,1 grammi di sale per 100 grammi) Basso (meno di 0,3 grammi) Ridotto (meno di 0,75 grammi) per guidare la scelta ed ha attivato i servizi di Home Delivery e E-Shop, oltre al negozio milanese di Via Cerva,1.

Ma non è tutto, a SaleSsenza si affianca la linea DolceSsenza a basso indice glicemico senza zucchero aggiunto.www.dalgusto.it