APCI Associazione Professionale Cuochi Italiani
GRANDE PROTAGONISTA A BIT2018
LA BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO
IN PARTENZA A FIERAMILANO MICO DALL’ 11 AL 13 FEBBRAIO

Come ogni anno APCI organizzerà l’area A BIT Of TASTE coordinando gli show-cooking delle Regioni e degli stati presenti in fiera.
Lo spazio A Bit of Taste sarà inoltre teatro del contest “Young Chef Mistery Team – Porta il Tuo talento, alla brigata ci pensiamo noi”, iniziativa dedicata a chef dai 20 ai 30 anni, che si troveranno a dimostrare il proprio talento, mettendo in gioco la propria professionalità, con una brigata ed un paniere che scopriranno solo al momento del contest. Dovranno realizzare un menù completo da far degustare.
Ci sarà un SOCIAL TASTING TABLE in cui giornalisti, blogger e VIP chef saranno invitati a degustare i piatti e partecipare attivamente alla selezione della brigata migliore che vincerà un viaggio turistico ed enogastronomico in Irlanda.
Info su www.apci.it