BENVENUTA PRIMAVERA!
SI BRINDA ALLA MARTESANA

Come ogni anno la Pasticceria Martesana festeggia l’arrivo della Primavera presentando i progetti per la stagione e i suoi prodotti pasquali.
Quest’anno, in occasione del Salone del Mobile, la storica pasticceria milanese si è cimentata in un’impegnativa sfida tecnica; trasformare in creazioni di cioccolateria gli schizzi di alcuni designer, queste opere faranno parte della mostra DGusto.
Il campione pastry-chef Alessandro Comaschi ha incantato i presenti raccontando le sue ultime creazioni, mentre Enzo Santoro ha tagliato alcune colombe firmate Martesana… la mitica Tradizionale, la “Colomba de l’Enzo” ispirata dalla Torta Sacher e un’anteprima assoluta, la “Colomba con farine integrali e frutti di bosco”.