Alcuni piatti dal menù di Antonio Danise per il Ristorante di Villa Necchi alla Portalupa. Questo giovane chef di origini campane ha già una lunga esperienza ed è anche docente all'Istituto Alberghiero. La sua cucina è un mix di passione, tecnica, attenzione alle stagioni e amore per le tradizioni trasportate ai giorni nostri..... con un pizzico di "pump" negli accostamenti che rivelano il carattere frizzante e gioioso di Danise.