INTERVISTA ESCLUSIVA A MICHELE IACONETA
EXECUTIVE CHEF ALLA CASA DEGLI SPIRITI

Clara Mennella dialoga sulla ristorazione con lo chef pugliese che è arrivato alla sua seconda stagione a Costermano sul Lago di Garda.
Dalla passione ereditata dalle nonne, all'amore per la sua Puglia, fino al modo per rendere i matrimoni un'occasione gourmet. Simpatico e semplice ma preciso, meticoloso e instancabile..... e come potrebbe essere altrimenti se si è al timone di una "macchina da guerra" come La Casa degli Spiriti"?