OLIO EVO “ZUCCHI 1810”
SOSTENIBILE E CERTIFICATO

L’azienda di Cremona ha dato vita al primo disciplinare di Certificazione di Sostenibilità dell’intera filiera dell’olio Extra Vergine da olive (DTP 125), garantita da CSQA. Questo significa che la filiera è trasparente e tracciabile in ogni passaggio, per tutti i prodotti, fondata sul rispetto per l'ambiente, sul giusto riconoscimento economico del lavoro, sui diritti dei lavoratori.

Il fiore all’occhiello di questo percorso è il loro olio extra vergine di oliva “Sostenibile” e 100% italiano, che lo scorso anno si è aggiudicato il giusto premio come Prodotto dell’anno, secondo una ricerca di mercato condotta su ben 12.000 consumatori.
Un blend del quale è possibile conoscere la provenienza di ogni singola bottiglia grazie al QR Code, che rispetta l’ambiente, il lavoro e nel quale si trovano elementi nutrizionali come polifenoli e grassi insaturi al di sopra dei parametri previsti dalla normativa.

E per quanto riguarda il gusto? La sua freschezza e rotondità consigliano di gustarlo a crudo, come finissage di piatti di carne, pesce e verdure fresche o grigliate ma è in grado di esaltare i primi di pasta, dagli spaghetti, ai ravioli fino ai ramen orientali.

www.oleificiozucchi.com – www.zucchi.com