CULLIGAN INVITA A RIFLETTERE
SULL'USO ALIMENTARE DELL'ACQUA

"L'acqua in cucina è un ingrediente spesso trascurato, ma in realtà indispensabile per la miglior resa dei piatti" lo dice Luca Malacrida, capitano di APCI Chef Italia, la squadra nazionale di Associazione Professionale Cuochi Italiani.
Un'osservazione importante e condivisa da Culligan, produttore di impianti avanzati di l'affinaggio dell'acqua per uso domestico.
E dire che il 65% delle persone non beve l'acqua domestica scegliendo quella in bottiglia, con il risultato di un disastroso impatto ambientale, trascurando totalmente l'acqua con la quale cucina. Esistono soluzioni per risolvere al meglio entrambi i problemi con grossi vantaggi per l'ambiente, la salute e il gusto!!
Ecco una ricetta creata da Luca Malacrida che dimostra come un'acqua pura e cristallina come quella affinata da Culligan possa regalare risultati superbi in cucina.
www.culligan.it