GIOIELLI GASTRONOMICI:
L'OSTRICA DI VITO LOSCIALE

Una delicata sfera contenente ostrica liquida posata sul suo guscio. Sorbetti naturali di melone e sedano in accompagnamento.
Questa creazione dell'Executive Chef Vito Losciale è una delle proposte luxury della carta dei ricevimenti di Villa Bautier Tenute San Lorenzo a Cerignola.
Ottima come entrée ma anche per rinfrescare il palato a metà pasto. Sicuramente adatta per stupire gli ospiti... un vero gioiello!
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