VOCI DELLA RIPARTENZA/11:
FABIO TITONE

Chef e titolare del Ristorante All’Origine a Milano. Hanno riaperto sia a pranzo che a cena dal 20 maggio.

Ciao Fabio, come va la ripresa?
In questo primo periodo un po’ a fatica. Siamo in una via tranquilla e un po’ defilata e soffriamo per non avere un forte passaggio. Ma questa è la nostra caratteristica vincente! Chi ci scopre da noi si trova veramente bene.

Come avete organizzato gli spazi?
All’interno avevamo già il giusto spazio fra i tavoli e ora li abbiamo distanziati ancora di più perché abbiamo allargato il dehor guadagnando fino a 50 comodi posti all’aperto.

E’ cambiato qualcosa nel menù?
Abbiamo concentrato la carta in 10 piatti, e abbiamo mantenuto i menù degustazione.

Sei positivo?
Si, perché i clienti meritano di trovare vibrazioni positive dopo tanta preoccupazione.
Potete prenotare un tavolo sul nostro sito www.ristoranteallorigine.com oppure al numero 025464312