NOVITA': NASCE CUCINEDDHA
DAL SOGNO DI PEPPE PAONE

Arriva dalla Calabria un progetto food insolito e originale, ideato da uno chef tanto concreto quanto visionario, Giuseppe Paone.
Si tratta di un luogo che racchiude l’essenza di tanti format; l’osteria, il ristorante, la scuola di cucina, il punto di incontro, la location privata, e non assomiglia a nessuno.
“Lo sognavo da tempo” racconta Paone “e lo volevo nel centro storico della mia Catanzaro, per regalare alla mia città qualcosa di nuovo, un aggregatore sociale.”

Ed ecco che lo scorso 31 luglio è stato tagliato il nastro di "Cucineddha" promossa dall’Associazione Cucinella, in Larghetto S. Angelo n° 29, un angolo di città che ha così ricevuto una grande “spinta” di rinascita e valorizzazione.
Un tempio del cibo sociale, dove si farà cucina in modo nuovo, ospitando amici e associati, cucinando insieme, portando ognuno qualche prodotto da assaggiare e conoscere, possibilmente proveniente da piccoli produttori del territorio.

“Cucineddha” è stata tenuta a Battesimo, durante una bellissima tavola rotonda, dalla Presidentessa di Ambasciatori del Gusto Cristina Bowerman, chef stellata e proprietaria del ristorante romano “Glass Hostaria”.
La Bowerman ha reso la cerimonia vivace e internazionale e ha regalato un suo menù speciale, creato per l’occasione.