INTERVISTA ESCLUSIVA
A ELENA ANGELETTI

E' la proprietaria della struttura storica di ospitalità nel centro di Assisi che fu di suo padre. Oggi grazie a lei il Fontebella Palace Hotel con il ristorante Il Frantoio stanno vivendo una rinascita. Elena ci racconta la storia e i progetti, sottolineando la splendida collaborazione con l'Executive Chef Lorenzo Cantoni.
www.fontebella.com