RISTORANTE ACQUERELLO
INTERVISTA A DUE VOCI

A colloquio con Silvio Salmoiraghi e Choi Cheolhyeok nella splendida cornice del ristorante stellato Acquerello a Fagnano Olona in provincia di Varese. I due chef si raccontano e parlano in anteprima del progetto in partenza negli Stati Uniti a San Diego, dove nei prossimi giorni Acquerello aprirà il suo gemello californiano che proporrà la cucina di Salmoiraghi e Choi oltreoceano.
www.ristoranteacquerello.com