INTERVISTA ESCLUSIVA A GIUSEPPE D'ERRICO
EXECUTIVE CHEF DE LA MADERNASSA*

Dal 2021 Giuseppe D'Errico ha preso le redini del ristorante La Madernassa riorganizzando completamente le brigate di Sala e Cucina e il concept del ristorante. Un lavoro capillare ed enorme, svolto in completo accordo con la proprietà che ha portato da subito al conferimento di una Stella nella MICHELIN Guide.
Giuseppe D'errico ha confermato le sue grandi capacità professionali e umane, acquisite in oltre un decennio, con studi all'@ALMA ed esperienze lavorative importanti in Francia e Svizzera.
Determinato a continuare verso nuovi successi, ma concreto e centrato, ci ha concesso questa bella intervista.
www.lamadernassa.it