Una bella intervista rilasciata in esclusiva da due chef piemontesi, Danilo Massa, owner insieme alla moglie Olga dell’Osteria DaMa di Piode, in provincia di Vercelli e Federico Costa di Civico 4, ristorante e cocktail bar a Tortona in provincia di Alessandria.
Due giovani professionisti con già diversi anni e tante esperienze che hanno intrapreso la strada dell’imprenditoria con cuore, testa e tanto entusiasmo… ascoltiamoli.