INTERVISTA A SANTINO CORSO
EXECUTIVE CHEF LA STRUMMULA

Oltre vent'anni di cammino nella ristorazione poi finalmente Santino Corso apre il suo ristorante gourmet incastonato in un hotel di charme sul lungomare di Porticello, a Santa Flavia, pochi chilomentri da Palermo.

Cucina territoriale prevalentamente di mare ma anche di terra e di monti, ospitalità a 360° e tanta ricerca. Ascoltiamo le sue parole.
.
.
Santino Corso