INTERVISTA ESCLUSIVA A
JIN YUE HU PATRON DI IZU MILANO

Abbiamo incontrato lo Chef e Patron di IZU, ristorante di Cucina Giapponese Contemporanea fra i migliori sulla piazza di Milano. Recentemente è stato inserito nella prestigiosa Guida Michelin, giusto riconoscimento per un percorso sempre in crescita partito negli anni '90 e arrivato oggi al completamento di un restyling che ha dato al locale un'immagine raffinata ed esclusiva.
Jin Yue Hu considera ogni riconoscimento un punto di partenza per migliorare sempre, lavorando ogni giorno a fianco della sua squadra per elevare la qualità della cucina e del servizio a 360°
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IZU - Japanese Creative Experience