Chi è la giornalista Clara Mennella

STUDI:
Dopo gli studi d’arte e la Scuola di giornalismo, supera con lode gli esami di Stato diventando la più giovane giornalista iscritta fino ad allora all’Albo dei Professionisti.

CARRIERA:
Anni ’90:
Due anni nella redazione di Cosmopolitan e tre in quella di Capital le fanno acquisire esperienze di moda, attualità e costume.
Dal 1997 al 2022: è redattore al Sole24Ore.
PARALLELAMENTE:
- Ha collaborato ad alcune testate di settore con articoli e rubriche, impegnando il suo tempo libero a “tempo pieno” anche per perfezionare la conoscenza dei prodotti attraverso degustazioni e workshop.
- Con la troupe di Gustochannel ha girato l'Italia, microfono alla mano, per conoscere dalla viva voce dei protagonisti le storie e le idee.
Anni ’10 del 2000:
- Nasce il brand Oltre i Fornelli come rubrica fissa su L’Arte in Cucina, rivista organo di Apci Associazione Professionale Cuochi Italiani che diventerà sito nel 2017.
- E’ ideatrice di Sotto la Toque un questionario con il quale mette gli Chef sotto i raggi X. Pubblicato dal 2012 al 2017 sulle pagine di Italia a Tavola testata della quale è stata Vicedirettore fino al maggio 2017 e oggi rubrica fissa di Oltre i Fornelli.
- Al suo attivo numerose presentazioni a cooking-show e conferenze.
- Dal 21 al 25 gennaio 2019 è stata giurato tecnico nella trasmissione La Prova del Cuoco in diretta televisiva su RAI 1.
- Nel 2019 avvia la testata giornalistica www.cookmagazine.it e la rivista COOK Mag. Delle quali è stata Direttore Responsabile fino al giugno 2020
Anni ’20 del 2000:
- 2021/2022 Idea organizza e dirige il Concorso “NewHorecaGeneration” senza scopo di lucro per valorizzare e dare opportunità di lavoro ai giovani talenti degli Istituti Alberghieri.
- È iscritta all’ASA – Associazione Stampa Agroalimentare Italiana dove nel 2023 entra nel Direttivo e dal 2024 viene eletta direttore di: www.asa-press.com sito di comunicazione dell’associazione

PREMI E RICONOSCIMENTI:
- La giuria del DivinoFestival, l’evento enogastronomico più importante del Sud Italia, la sceglie per ricevere il Premio GustoDivino come Ambasciatrice del Gusto 2015.
- Nel Settembre 2018 ha ricevuto il Primo Premio del Concorso Giornalistico Chiocciola Metodo Cherasco per l'articolo "C'è una chiocciola nel nostro futuro?".
- L'11 ottobre 2020 riceve il massimo conferimento delle Tre Corone Oro Sicilia dal Club Corone Oro Sicilia per il suo impegno nella comunicazione e valorizzazione del comparto enogastronomico siciliano.