Longino & Cardenal firma la colazione come esperienza gastronomica

Negli hotel contemporanei di alto livello, la colazione è diventata molto più di un semplice momento della giornata: è il primo incontro tra l’ospite e l’anima della struttura, l’ultimo ricordo prima della partenza. Profumi di pane appena sfornato, materie prime selezionate, proposte dolci e salate raccontano attenzione, ricerca e identità. Per questo gli hotel scelgono partner capaci di offrire ingredienti di qualità, trasformando la colazione in un’esperienza autentica, all’altezza delle aspettative dei viaggiatori internazionali.

Da oltre trent’anni Longino & Cardenal affianca l’hôtellerie di alto livello nella ricerca dell’eccellenza gastronomica. Con una selezione dedicata alla colazione di hotel di lusso, relais e resort internazionali, l’azienda rinnova il suo impegno a elevare uno dei momenti più importanti del soggiorno.
Proprio per il breakfast e il brunch Longino & Cardenal ha messo a punto il suo catalogo “La Colazione di Longino”, una proposta che unisce qualità, attenzione e inclusività con opzioni senza glutine e vegane.
Le strutture alberghiere potranno così attingere ad un paniere luxury ricco, coerente con il posizionamento dell’hotel ed offrire un’esperienza gastronomica personalizzata e operativamente sostenibile.

Tra i protagonisti della proposta figurano i pani e le specialità da forno di Triticum, che uniscono tradizione artigianale e tecniche moderne. Ad accompagnarli, le confetture della Maison Francis Miot, lavorate con brevi cotture per preservare l’intensità della frutta. Nel comparto latticini spiccano burro, yogurt e formaggi della maison francese Beillevaire, prodotti con metodi tradizionali.
Completano l’offerta i succhi e nettari dell’Atelier Patrick Font e, per la colazione salata internazionale, il salmone affumicato Kenmare, i prodotti di maiale iberico MRM e le uova di montagna del Trentino.

www.longino.it